Время, как известно не стоит на месте, а с ней и технологии, это не обошло стороной и автомобили, поэтому, начиная с 1966 года, на свет появляется еще более мощная версия «Karrol Shelby GT 500». На этой модели исчез и так являвшийся единственным прут радиаторной решетки, украшения и декоративные накладки были поменяны местами, а к воздухозаборникам, которые располагались у задних колес, добавились рассекатели воздуха.
С того же момента шестицилиндровый двигатель стал стандартным, при этом моторы V8 все также продолжали свое существование. Для тех, кого не устраивала мощность мотора в 271 лошадиную силу, был еще и вариант автомобиля Cobra, где двигатель имел мощность 350 лошадиных сил.
