Впервые прототип нового на тот момент Ford Freestar был выпушен на заводе Oakville Assembly Plant в Онтарио в 2003 году. Это была модель, которую должны были выпускать с 2004 года. Данный завод является единственным, который будет выпускать новую модель. На тот момент Ford Motor Company вложила в данное предприятие около 600 000 000 долларов, для того чтобы обновить и модернизировать оборудование.
Модель Ford Freestar является заменой автомобиля Windstar, учитывая, что все модели фирмы Ford будут теперь носить название на «F», то некоторые модели, включая Windstar, модернизируются и получают новое название. Если посмотреть на машину, но она мало чем отличается от своего предшественника Windstar и имеет, только лишь лучшее управление и небольшую переделку в корпусе. По сути, каркас кузова остался тем, же, но все же больше половины частей стали более новыми.
В модели есть такие нововведения, как абсолютно ровно складывающиеся сидения заднего ряда, которые образуют полноценное спальное место, доступ к ним стал еще более удобным, чем раньше. Багажник теперь открывается с помощью новой подъемной дверцы. Коробка передач имеет четыре скорости. Дисковые тормоза теперь имеют новую систему «Panic Brake Assist», все модели оснащены системой AdvanceTrac от Ford. И все это входит только в базовую комплектацию.