Спустя семь лет после начала производства Ford Escort разработчики решили провести модернизацию автомобиля, а еще через год на свет появился новый Ford Escort второго поколения. На тот момент в моду вошли прямоугольные формы, и второе поколение модели Ford Escort полностью соответствовало этому веянию. Кузов выполнялся в нескольких вариантах Saloon и Estate (2/4 двери, 4 места), помимо стандартной комплектации были еще и L, GL, Sport и Ghia.
Двигатели второго поколения Ford Escort тоже были обновлены. Покупатель мог выбрать 1.1 или 1.3 литровый двигатель от 45 до 70 лошадиных сил, спортивные версии Ford Escort II RS имели моторы с объемом 1.6 литров мощностью 84 лошадиных силы и 2.0 литровый мощностью 101 и 110 лошадиных сил. Некоторые модели Ford Escort имели и автоматическую коробку передач.
Начиная с 1975 года, начинают выпускать и Ford Escort II Turnier, который имел 1.3 литровый мотор мощностью 54 лошадиных силы.
Ford Escort второго поколения выпускался в течение шести лет, и разошлось тиражом около двух миллионов экземпляров.